Ruoka-artikkelit | Ideakeittiö

Viikon ruokalista 27.5.-2.6.

Touko-kesäkuun vaihteessa herkutellaan muun muassa kalaisalla pizzalla ja hampurilaisilla.
Tapakset ovat illanistujaisten rentoa sormisyötävää

Ideakeittiö neuvoo, kuinka järjestät rennot iltamat pikkupurtavineen ilman, että sinun tarvitsee hikoilla tuntikausia lieden äärellä.
Kuorruta ja koristele täydelliset cupcaket

Trendikkäät ja värikkäät kuppikakut ovat näyttävä lisä kevään juhlapöytään.
Macaroneja, retroilua ja teemanmukaista tarjoilua – kevään juhlien trendit ja juhlanjärjestäjän muistilista

Kun koulujen juhlasalissa raikaa Suvivirsi, ylioppilaat painavat ylpeinä lakkinsa päähän ja vastavalmistuneet iloitsevat ammatistaan, alkaa monissa kotikeittiöissä armoton juhlien viimeistely.
Reilua kauppaa vai luomua? Näin selviät merkkiviidakosta!

Mistä tunnistaa luomu- tai ympäristöystävällisen tuotteen? Ideakeittiö listasi yleisimmät tuotepakkauksista löytyvät merkit ja kertoo mitä ne tarkoittavat.
Laktoosi-intorelanssi ei ole sama asia kuin maitoproteiiniallergia

Noin viidennes suomalaisista kärsii laktoosi-intoleranssista. Vaiva on epämiellyttävä muttei vaarallinen. Sitä ei kuitenkaan pidä sekoittaa maitoproteiiniallergiaan.
Ruokaa hauskasti: Askartele vihanneslegoja, pullaeläimiä ja nakkispagettia

Ruoanlaiton ei aina tarvitse olla pelkkää kauhan varressa hikoilua. Pienellä luovuudella ruoasta voi tehdä koko perheen hauskan harrastuksen.
”Kenguru ja lakritsajuuri ne yhteen sopii”

Ideakeittiön Facebook-sivulla on kuukauden ajan ollut käynnissä kilpailu, jossa ryhmän jäsenet pääsevät toteuttamaan luovuuttaan. Ajatuksena on valita kymmenien ruoka-aineiden joukosta viisi ainesosaa, joita Ideakokki käyttää ateriassaan.
Ruokaa ja viiniä valkokankaalla

Ideakeittiö listasi viisi elokuvaa, jotka käsittelevät ruokaa ja viiniä.
Cajun-ruoassa maistuu rakkaus

Ronskisti maustettu cajun-ruoka tunnetaan jambalayastaan ja gumboistaan, mutta tärkein raaka-aine on rakkaus.
Mitä kuohuviiniä vapuksi? Ideakeittiön testiryhmä maistoi kevään uutuusjuomia

Ideakeittiön testiryhmä testasi kevään uutuuskuohuviinit.
Ei kiitos kaljaturisteille? Tutustu toisenlaiseen Tallinnaan!

Suomalaisten suosikkikohteesta Tallinnasta on kuoriutunut ruoka- ja viinimatkailijan helmi. Poimi Ideakeittiön vinkit talteen!
Jopa kattilan pohjalla merkitystä – näin säästät rutkasti sähköä kokatessa!

Oletko tullut ajatelleeksi kuinka energiatehokkaasti kokkaat?
Nyt grillataan! Vinkit kauden avajaisiin ja kesän kuumimmat grillaustrendit

Kokki Henrik ”Roope” Rehbinder kertoo vinkit grillikauden avajaisiin ja paljastaa kesän grillaustrendit.
Kesällä ei kuluteta aikaa keittiössä

Ideakokki Lauri Skyttä tarttui seuraavaan haasteeseensa. Raaka-aineiksi valikoituivat avokado, mandariini, päärynä, naudanliha ja pekoni. Tällä kertaa miehen ei tarvinnut menettää yöuniaan haasteen takia.
Syötäviä kukkia ja näyttäviä kimppuja – vinkit kevään juhlien kukkaloistoon

Kevään juhlapöydässä kukkia voi hyödyntää sekä kattausten keskipisteenä että pöydän koristelussa. Kukat voivat olla jopa osa nautittavaa juhlaruokaa.
Viikon ruokalista 20.5.-26.5.

Viikon alussa loihditaan pikaista pippuripossua ja nopeaa rapusalaattia. Viikonloppuna maistuu italialaistyyppinen risotto sekä herkkusienitäytteiset kalakääröt.
Romanttista ruokaa rakkaalle

Ystävänpäivänä ystävää ilahdutetaan herkkuhetkellä. Rakkaalle puolestaan katetaan romanttinen kynttiläillallinen.
Terveellinen ateria syntyy hyvästä ilmapiiristä – vinkit sydänystävälliseen ruokavalioon

Viikolla 16 vietetään Suomen Sydänyhdistyksen Sydänviikkoa, jolloin keskustelua herätellään erityisesti lapsiperheiden ruokavalion terveellisyydestä.
Kasoittain piparkakkutaloja possunruoaksi – Piparkakkumestariksi äiti ja tytär

Tarvittiin vuosien taistoa, yksi automaalari-maskeeraaja ja yksi kondiittoriopiskelija – niin syntyi Ideakeittiön suuren piparkakkukilpailun voittanut sadunhohtoinen Lumikuningatar-teos. Talotaiteilijoina toimivat Sinikka Kumpusalmi-Kankkunen ja Moona Kumpusalmi.
Raimo “Raipe” Helminen on vanhan ajan pihvimies

Jääkiekkoikoni ja vuoden 1995 maailmanmestari Raimo ”Raipe” Helminen kertoo suhteestaan ruokaan.

Viikon ruokalista 27.5.-2.6.

Tapakset ovat illanistujaisten rentoa sormisyötävää

Kuorruta ja koristele täydelliset cupcaket

Macaroneja, retroilua ja teemanmukaista tarjoilua – kevään juhlien trendit ja juhlanjärjestäjän muistilista

Reilua kauppaa vai luomua? Näin selviät merkkiviidakosta!

Laktoosi-intorelanssi ei ole sama asia kuin maitoproteiiniallergia

Ruokaa hauskasti: Askartele vihanneslegoja, pullaeläimiä ja nakkispagettia

”Kenguru ja lakritsajuuri ne yhteen sopii”

Ruokaa ja viiniä valkokankaalla

Cajun-ruoassa maistuu rakkaus

Mitä kuohuviiniä vapuksi? Ideakeittiön testiryhmä maistoi kevään uutuusjuomia

Ei kiitos kaljaturisteille? Tutustu toisenlaiseen Tallinnaan!

Jopa kattilan pohjalla merkitystä – näin säästät rutkasti sähköä kokatessa!

Nyt grillataan! Vinkit kauden avajaisiin ja kesän kuumimmat grillaustrendit

Kesällä ei kuluteta aikaa keittiössä

Syötäviä kukkia ja näyttäviä kimppuja – vinkit kevään juhlien kukkaloistoon

Viikon ruokalista 20.5.-26.5.

Romanttista ruokaa rakkaalle

Terveellinen ateria syntyy hyvästä ilmapiiristä – vinkit sydänystävälliseen ruokavalioon

Kasoittain piparkakkutaloja possunruoaksi – Piparkakkumestariksi äiti ja tytär

Raimo “Raipe” Helminen on vanhan ajan pihvimies